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如此看来,长相思确实有点无孔不入了,那怎么办?什么酒可以让我们换换口味,暂时摆脱这种风味呢?大体上来讲,意大利白葡萄酒是个不错的选择,此外,葡萄牙白葡萄酒也是很与众不同的。

目前,消费者在美国各大连锁商超和葡萄酒零售店已经可以买到3种转瓶葡萄酒,它们分别是:2011年霞多丽干白、2010年赤霞珠干红和2010年红葡萄混酿酒。当然,瓶中的美酒也会让我们十分高兴。

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目前,业界对这些葡萄酒的反响非常好。此酒标能让消费者走过摆放在酒架上葡萄酒时,看到酒瓶旋转的画面。这些酒所用的葡萄均产自圣巴巴拉(Santa Barbara)产区,它们酒体丰满,注重品质而非以易饮性,是专门为那些热爱生活的男女老少设计的。图片来源:Terravant 据悉,特拉维葡萄酒公司(Terravant Wine Company)推出了贴有世界首个动画酒标的葡萄酒转瓶(Spin the Bottle)葡萄酒。转瓶葡萄酒的创新酒标设计已经在《旧金山纪事报》(San Francisco Chronicle)葡萄酒竞赛中获得了金奖。

安娜说:这是我们第一批在美国全国范围内销售的葡萄酒,它们口感怡人,果香浓郁,是我们辛勤劳动的成果,我们非常自豪和激动。这将大大增强我们葡萄酒的竞争力。清洗葡萄酒酒杯有什么特别的呢?实际情况是,葡萄酒酒杯的清洗更麻烦,需要花更多的心思。

本文将为各位葡萄酒爱好者传授4个常见的法宝。法宝一:冲洗 冲洗?没错。法宝二:清洁剂 使用比较温和的清洁剂,在每个酒杯中滴上一滴,然后对酒杯周身进行擦拭,以清除所有的葡萄酒污迹。摘要: 很多人认为葡萄酒酒杯的清洗与果汁杯及牛奶杯的清洗大同小异,很容易就能搞定,但其实不然。

不停地用热水冲洗您的葡萄酒酒杯。在大多数的杂货店里,您都可以买到洗涤碱。

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之后一定要记得将杯中的残存的清洁剂冲洗干净,否则下次饮酒时,这些残存的清洁剂会对葡萄酒的风味及香气产生影响。本文将给各位葡萄酒爱好者传授葡萄酒酒杯清洗的4大法宝,让您装过葡萄酒的酒杯恢复初始般的晶莹与透亮。法宝三:洗涤碱 此法宝,一般在清洗精美的水晶杯时才使用。确保,杯中所有的残留葡萄酒被冲洗干净,然后将酒杯倒置在干净的毛巾上,风干。

要想将葡萄酒酒杯彻底清洗干净,也需要一些法宝。如何清洗葡萄酒酒杯?似乎这听起来非常简单,因为我们经常洗果汁杯和牛奶杯卡兹家族的商业生涯,最早起源于面包,而最终却缘定梅洛葡萄酒。1690年,博恩战役爆发后,奥兰威廉击败了天主教国王詹姆斯,托马斯的父亲约翰•靓茨(John Lynch)便逃往波尔多(Bordeaux)。

ABSTRACT: Lynch Bages, which has a long history in Bordeaux takes its name from the local area where the chateau is located in Bages. Following are 10 things every wine lover should know. 图片来源:Jmcazes 丽贝卡•吉布(Rebecca Gibb)说,如果墙能够说话的话,那么这座酒庄的每一面墙都会道出许许多多令人意想不到的动人故事。为了寻求灵感,酒庄的主人乘坐小船到达位于波亚克和布莱伊之间一个名叫巴提勒斯(Patiras)的小岛上,在那里他想到了回音(Echo)这个新名字。

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4、酒庄名字的正确发音 可以说,它并不是最难读出来的酒庄名称,但是要想正常地读好它并不容易。10、最适饮的酒款 靓茨伯葡萄酒属于价格昂贵、稀有少见的葡萄酒,入口美妙且回味优雅。

根据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)提供的资料,2000年和2005年葡萄酒的价格是2010年葡萄酒价格的一半。酒庄当然无法直接满足他的订单要求,但是他也并没有空手而归。2003年,让•查理斯(Jean-Charles)的外孙让-米歇尔•卡兹(Jean-Michel Cazes)被评为Decanter 2003年度人物(Decanter Man of the Year 2003)。在1749年伊丽莎白的父亲去逝后,她和托马斯便继承了酒庄,并由此将巴斯酒庄更名为靓茨伯酒庄。2010年的葡萄酒,经销商们已经将价格标到每瓶100欧元,比2009年葡萄酒的价格上涨了39%。自2006年从父亲那里接手酒庄的管理权后,让-查理斯•卡兹(Jean-Charles Cazes)和他的酿酒师萨科•拉贝尼(Nicolas Labenne)便一直致力于白葡萄酒的酿造,终于在2010年将传统白葡萄酒中的长相思比例提高到67%,从而酿造出一款口感更新鲜、更符合时代需求的白葡萄酒。

酿酒师拉贝尼(Labenne)说,我们需要建一个更小的水槽,用于更好地筛选优质的葡萄。奥滋克拉克(Oz Clarke)曾对外宣称:靓茨伯陈酿5年的葡萄酒令人印象深刻,陈酿10年的让人感到优雅美丽,而陈酿20年的则给人一种不可抗拒的感觉。

Haut-Bages Averous不仅难懂而且发音过于复杂,甚至在法语里也是一样的。此外,很重要的一点是,用于酿造这些新名称葡萄酒的酿酒葡萄产自平均树龄为15年的葡萄树,而另一部分顶级葡萄酒的酿酒葡萄则是产自树龄大约30至35年的葡萄树。

现在,靓茨伯酒庄葡萄酒的价格已经远远超出酒庄老顾客购买能力的范围了。图片来源:Jmcazes 6、名人访客 曾获美国格莱美奖(Grammy)的巴西爵士音乐家塞吉欧•门德斯(Sergio Mendes)在上个世纪60年代已享誉全球。

据说,乔丹在并不了解波尔多市场行情的情况下就宣称,酒庄里的每款酒他都要各买10箱。让-米歇尔•卡兹失业后又到一家银行当了一段时间职员。不幸的是,这家面包店因在1924年遭遇火灾而不复存在。8、从卢浮宫到靓茨伯酒庄 现在波尔多的很多酒庄都在建设新的酿造车间,这使得很多地区看起来好像建筑工地一样。

马克斯•拉隆锐勒(Max Lalondrelle)作为贝瑞兄弟和洛德(Berry Bros. Rudd)的忠实顾客,同样热衷于与靓茨伯酒庄打交道。萨丽尔说:我听说当芝加哥公牛队赢得NBA总冠军的时候,他开了一瓶葡萄酒用来庆贺。

3、爱尔兰血缘 1939年,卡兹家族还未成为靓茨伯酒庄的主人之前,这个酒庄与爱尔兰有着密切的关系。它被称为波尔多最好的品牌,客户们都很喜欢,因为它一直都有非常好的品质。

7、白葡萄酒 靓茨伯酒庄一直以红葡萄酒最负盛名,但近几年来,靓茨伯酒庄也致力于白葡萄酒的生产。让-米歇尔•卡兹长大之后,便在波雅克(Pauillac)的一家面包店里当学徒。

萨丽尔说道,但是很难找到一个名字有别于其它酒庄的酒名,譬如庞特副牌(Les Hauts de Pontet)和木桐副牌(Petit Mouton)。而现在,如果想要保持原有的风土,酒庄必须在葡萄园内留出一部分空间。早在20世纪90年代初,这位世界著名的篮球明星曾入住卡兹家族经营的位于波亚克科德兰•巴斯(Cordeillan Bages)的豪华酒店。1749年,托马斯•靓茨与巴斯酒庄(Bages Estate)庄主的女儿伊丽莎白•杜德拉鲁(Elisabeth Drouillard)结婚。

就风格而言,詹姆斯•罗德MW(James Lawther MW)曾经这样写道,作为波尔多精致的葡萄酒款,靓茨伯酒庄的葡萄酒总是以层次的丰富性和浓郁的水果味令人折服,这些酒比木桐更时髦,比拉菲更优雅。以前,这个葡萄园的北面种植梅洛,南面种植赤霞珠。

更令他高兴的是,Echo同时也是一个希腊女神的名字,这也给酒庄的销售团队提供了一个可以叙说的美妙故事。对于现在适饮的酒款,萨丽尔说,1997年和1999年的酒已经达到了最佳适饮期,而1988年、1990年和1995年的酒款现在虽然可以饮用,但最好再放置3到7年。

在他品尝过Lynch-Bages葡萄酒之后,他被问及哪些酒是最好的年份,得到的回答是1959年、1961年、1982年、1986年和1989年。托马斯•靓茨(Thomas Lynch)是爱尔兰戈尔韦市(Galway)一个商人的儿子。

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